RESUMO E JUSTIFICATIVA DAS CATEGORIAS DE PROGRAMAÇÃO
A Bôlsa Oficial de Café e Mercadorias de Santos, em seu
programa simples "Classificação de Café",
mantém uma Comissão de Peritos Oficiais que procedem
às avaliações e classificações de
café, fixando diferenças de tipos e qualidade, apurando
dêsse modo, prejuizo e bonificações que ocorrerem
em transações de café. Possui ainda um Conselho
Consultivo, composto de cinco comerciantes de café, indicados
anualmente pela Assossiação Comercial de Santos,
órgão êste que será ouvido pela Câmara
Sindical sôbre todos os assuntos que interessam ao
Comércio do Café. Na Bôlsa Oficial de Café e
Mercadorias de Santos funciona permanentemente um serviço de
classificação e arbitragens, que representa valioso
auxílio ao comércio do produto, pois graças aos
certificados oficiais expedidos pela entidade, são
frequentemente resolvidas pendências que surgem no
comércio a respeito de entregas de café. Também ao
Poder Judiciário, na solução de questões
judiciais que versam sôbre o valor do produto, a Bôlsa tem,
prestado o seu concurso graciosamente através de
informações e certificados. Igualmente do exterior
são recebidas consultas por intermédio de firmas
comerciais da praça, a respeito de tipo e qualidade de
cafés exportados pelo pôrto de Santos, mormente quando
surgem dúvidas quanto à correta descrição
dos cafés embarcados.