O vice-prefeito e secretário da Agricultura de São Carlos, Cláudio Di Salvo, visitou, no dia 5/4, as instalações do restaurante Bom Prato, em Rio Claro. Ele foi recebido por Aldo Demarchi (DEM), autor da Indicação 559, apresentada à Assembleia Legislativa, em maio de 2011, que sugeriu a instalação do Bom Prato no município. Também estiveram presentes o vereador da cidade de Pirassununga, Jeferson Couto, acompanhado de Rubens Tuckumantel e José Lourenço Marinho, presidente e vice do DEM.

O grupo fez várias perguntas ao deputado sobre o funcionamento do restaurante e sobre a parceria com a entidade Betsaida, comandada pelo reverendo Luís Henrique Biazon, que realizou o convênio com o Estado.

"Estamos impressionados pela qualidade alimentar que o Bom Prato oferece às pessoas que aqui se servem. A higiene, o local e a cozinha apresentam uma condição de trabalho que merece todos os elogios. Isso vem ao encontro do que se preconiza para a segurança alimentar e nutricional. Nós viemos aprender aqui e gostaríamos de levar esse serviço a São Carlos, através do deputado, que tem nos dado todo apoio", falou Di Salvo.



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