O secretário de Desenvolvimento Econômico, Rodrigo Garcia, inaugurou na sexta-feira, 28/3, em São José do Rio Preto, mais uma unidade móvel de panificação e açougue do programa Via Rápida Emprego, que oferece 60 vagas para os dois cursos no município. A solenidade contou com a participação do deputado Edmir Chedid (DEM), prefeitos e vereadores da região.

O veículo, que custou R$ 2,8 milhões ao Estado, possui área total de 83 m², equipada com sala de aula, cozinha com forno, fogão, micro-ondas, batedeiras e balança, além de um açougue experimental simulando ambiente prático, composto por balcão, jogos de facas e afiador. "Hoje, um profissional preparado é o diferencial que as empresas procuram", disse o secretário Rodrigo Garcia.

A finalidade é capacitar o aluno para conhecer e manipular os diversos tipos de procedimentos em panificação e açougue. "As aulas respeitam normas técnicas de segurança, higiene e saúde no trabalho. Cada unidade atende até 20 alunos por turma, com duração de 100 horas. O curso é ministrado em três períodos por professores do Centro Paula Souza", completou Edmir Chedid.

Durante o período das aulas, os participantes receberão material didático, auxílio alimentação de R$ 100 e subsídio transporte de R$ 150. Desempregados, que não contam com seguro desemprego ou benefício previdenciário, terão direito a uma bolsa mensal de R$ 210 durante a realização do curso.

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