A Assembleia Legislativa do Estado de São Paulo sediou, no último sábado (23), a quarta edição do programa "Semeando Liberdade". O evento reuniu estudantes, produtores rurais, profissionais do agronegócio e famílias ligadas ao setor para discutir inovação no campo, novas técnicas de cultivo e os desafios de um segmento estratégico para a economia brasileira.

Com foco na viticultura - atividade dedicada ao cultivo e manejo de videiras para a produção de uvas e vinhos - o encontro contou com palestras do deputado Lucas Bove (PL), responsável pela iniciativa, e de Célia Carbonari, presidente da Câmara Setorial da Viticultura do Estado, vinculada à Secretaria Estadual da Agricultura.

Durante a apresentação, Célia destacou o crescimento do mercado nacional de vinhos e o potencial produtivo paulista. "Atualmente, o Brasil é o único país mapeado pela Organização Internacional do Vinho que está em franco crescimento no consumo da bebida. Só o estado de São Paulo possui cerca de 80 vinícolas", afirmou.

A especialista também abordou os impactos do consumo moderado de vinho para a saúde. Segundo ela, a ingestão considerada ideal corresponde a 13 gramas de álcool por dia para mulheres e 26 gramas para homens — o equivalente, em um vinho com 13% de teor alcoólico, a uma taça diária para mulheres e duas para homens. "É comprovado cientificamente que uma taça por dia pode trazer benefícios à saúde, desde que a pessoa não tenha alguma pré-condição médica", explicou.

Já o deputado Lucas Bove ressaltou a importância econômica da viticultura para o estado. De acordo com ele, a atividade impulsiona a geração de emprego e renda, além de fortalecer o turismo regional. "É fundamental investir na ampliação da oferta de vinhos paulistas nos estabelecimentos estaduais e nacionais", destacou.