O deputado Orlando Morando (PSDB) prestigiou, em 8/11, a Panexpo (Feira Internacional de Equipamentos, Produtos e Serviços para Panificação, Confeitaria e Food Service), no Centro de Convenções Vera Cruz, em São Bernardo do Campo. O público-alvo são profissionais que atuam no ramo alimentício (restaurantes e padarias, por exemplo) e também no ramo hoteleiro. Em números, são 50 empresas nacionais e três internacionais, além de expositores que ministrarão alguns cursos específicos. "A Panexpo é uma boa oportunidade para os profissionais da área de panificação se atualizarem no mercado e gerar ótimos negócios. A feira vem com a intenção de promover o compartilhamento de experiências e tenho certeza que será a primeira de muitas edições de sucesso", comentou Morando, que esteve acompanhado do presidente do Sipan ABC, Antonio Carlos Henriques, o Toninho, Ramos de Oliveira e demais organizadores do evento. Entre tantas atuações em prol do setor, está o parecer do deputado Orlando Morando ao PL 318/2005, que concedia isenção de ICMS nas operações internas com o trigo em grão, farinha de trigo, mistura pré-preparada de farinha de trigo para a panificação, pão francês, pão de sal, macarrão e biscoitos integrantes da cesta básica. A finalidade desta ação foi ampliar o acesso da população, sobretudo a mais carente, a gêneros alimentícios de primeira necessidade, e incentivar o desenvolvimento econômico e a geração de empregos no Estado de São Paulo. Recentemente, também atendendo a um pedido do setor, o deputado apresentou projeto de lei que cria regras para a vigilância sanitária fiscalizar a fabricação de pães em todo o Estado. A preocupação dos representantes são as diversas padarias clandestinas que existem em São Paulo e que não asseguram os interesses sanitários em defesa da saúde do consumidor. "É de extrema importância oferecer à população produtos cada vez mais saudáveis e com um bom padrão de qualidade de forma a propiciar a eliminação de quaisquer riscos saúde dos consumidores", concluiu o deputado. omorando@al.sp.gov.br